Фермерский Дом «ЖИМОЛОСТЬ»
Он-лайн заказ с 9.00 - 18.00 +7 (812) 495-02-21 ЛО, Всеволожский район
д. Куйвози
Крестьянское (Фермерское) Хозяйство
«Фермерский Дом «ЖИМОЛОСТЬ»
Корзина 0 руб.
В корзине ни одного товара

СЕЛЕКЦИОННЫЕ САЖЕНЦЫ И РАССАДА ИЗ ПИТОМНИКА

ГРУНТЫ, УДОБРЕНИЯ, ЗАЩИТА ОТ СОРНЯКОВ

РАСТЕНИЯ, ТРАВЫ И НАСТОИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ.

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - ЗАГОТОВКИ

НАПИТКИ, ДЖЕМЫ И ПЮРЕ НАТУРАЛЬНЫЕ

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - МЯСО и ПТИЦА

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - РЫБА

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - МЁД

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - МОЛОКО

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - КИСЛО-МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ - СЫР

САДОВО-ОГОРОДНЫЙ ИНВЕНТАРЬ, ТЕПЛИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

УСЛУГИ

ХОЗЯЙСТВЕННО-БЫТОВЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА, ОГОРОДА И ДОМА

Вопросы-ответы

При покупке у Вас возникают естественные вопросы:

Где выращивается продукт?
Как доехать?
Кому купить?
Какие сорта используются?
Сроки хранения?

Подробнее

Отзывы

"Очень вкусная форель и клевая рабалка. Поймал 2 шт по 1.5 кг каждая. "

Никитин В.

Подробнее
Черника

Черника

0 руб./кг

Заказать

Расскажу вам о ягоде, которую всемирно признали «русской», ведь львиная доля её запасов находиться именно в этой стране. Латинское название этой, всеми любимой ягоды звучит так Vaccinium myrtillus . А перевод звучит очень просто - ЧЕРНИКА.

Как вы поняли, речь пойдет о самой распространённой ягоде в Ленинградской области. Однако не только Петербуржцы чаще остальных могут ею наслаждаться. Черника - северный житель, и вырастет везде, где, умеренно холодный климат и почва достаточно хорошо увлажнена. Идеально ей подходят хвойно-лиственные леса, которых достаточно на всей территории России.

И так, что нужно знать о черничных побегах, чтобы отличить их от всего разнообразия Российской природы:

Куст черники обычно не превышает 50 см. Может показаться, что такой маленький куст много побегов не даст, так и есть.  Но черника не растет одинокими кустами, она образует масштабные плантации, размер которых может превышать гектар земли. Поэтому в год особого урожая, с того же гектара можно собрать около тонны ягод.

Листья кустарника черники, соответственно тоже небольшого размера. Наклонены они вниз, и посередине будто сложены.  Это предохраняет растение от чрезмерной сырости.

А теперь о главном в этом растении, о плодах. Они имеют черную или синевато-черную окраску. Это помогает впитывать гораздо больше солнечного света. От того плоды черники сладкие и полезные. За то, что ягоды черники окрашивают язык и руки,  народная молва прозвала её чернега или черница.

Объемы применения черники и ее свойства кажутся бездонной ямой. Ведь даже самые опытные целители и знахари не знают полного списка её свойств, и что можно с ней сделать.

Естественно самое распространённое применение черники - это употребление в пищу. Из черники можно приготовить любое блюдо с применением сахара, от сдобной булочки до йогуртовых продуктов. Но максимальное количество витаминов сохраняет только один рецепт, а именно ягоды, перетертые с сахаром. Так же черника применима  для приготовления спиртовых наливок. Но помните, чрезмерное употребление таких наливок не прибавит вам здоровья, а лишь усугубит его. Но все таки, самый душевный способ ее употребления, это прямо с куста в рот. Ведь ягода будет сиюминутной свежести.  Так черника не растеряет витамины, содержащие в себе (А, В, С).  Содержание органических кислот будет максимально сконцентрировано, не говоря о микро и макроэлементах. Интересно, что в  чернике содержится некая доля эфирного масла. А содержание в ней полезных, биологически активных веществ, подстегивает современную медицину использовать ее свойства на благо человечеству. А полезных свойств у нее хоть отбавляй. Самое известное полезное свойство, это существенное улучшение зрения. Черника помогает ускорить процесс обновления сетчатки глаза, поле зрения человека увеличивается. А самое главное, увеличивает остроту зрения.  Рекомендуется, офисным клеркам, чьи глаза не отрываются от компьютерного экрана. Так же от черники, глазам легче отдохнуть после работы в  сумерки и ночью, а так же при искусственном освещении.

Вернемся к целителям и знахарям.  Препараты, приготовленные с помощью черники, помогают укрепить сосуды, оздоровить кишечник, а также обладают антибактериальными свойствами. Добавление сока черники в чай, становится хорошим мочегонным препаратом. Но и просто сок черники имеет такой же эффект. Его часто употребляют, при мочекаменных болезнях. Простой водный настой спасает при ангине или стоматитах. Да и просто свежие ягоды, предотвращают процессы гнилья или брожения в кишечнике. В листьях данного растения содержится неомертиллин, который понижает уровень сахара в крови. Отвары и настои листьев черники значительно облегчат жизнь диабетикам. Так же отвар можно использовать для полоскания рта и обработки ран.

Но все же, при всех положительных свойствах, черника может и навредить. А именно людям, которые, страдают оксилатурией (вид мочекаменной болезни). Свежие ягоды и сок черники, таким людям противопоказаны. Так же, не стоит увлекаться черникой при нарушениях функций 12-перстной кишки.

 

Будьте здоровы!

 

Калорийность  100гр черники: 44ккал.

Пищевая ценность 100гр черники: Белки – 1.1г., жиры – 0.6г, углеводы – 7.6г. 

В раздел каталога продукции
Каталог продукци